AQUAMED, il nuovo evento dell’industria dell’acquacoltura sostenibile, che si è svolto martedì 14 febbraio 2012 al Centro Congressi NH Milanofiori, ha ottenuto un grande successo con la partecipazione di oltre 180 operatori.

Le relazioni dei qualificati relatori hanno suscitato notevole interesse e messo in evidenza i vantaggi dell’acquacoltura, che si caratterizza per maggiore sostenibilità ambientale, minore consumo energetico e prezzi più vantaggiosi rispetto alla pesca.

"Siamo molto soddisfatti di questa prima edizione di AQUAMED, che ha confermato il ruolo fondamentale dell’acquacoltura - ha dichiarato Marco Pinetti, presidente di Artenergy Publishing, la società che ha organizzato l’evento in collaborazione con Updating - Come è emerso dalle relazioni, l’acquacoltura è l’attività zootecnica a più alta crescita negli ultimi trent’anni e in futuro svolgerà un ruolo sempre più importante anche per il suo basso impatto ambientale".

"AQUAMED 2012 è stato un qualificato momento di incontro tra domanda e offerta e, quindi, una potenziale occasione di sviluppo per l'affermazione dei prodotti dell'acquacoltura - ha affermato Pier Antonio Salvador, presidente di Api (Associazione Piscicoltori Italiani) - All’evento hanno partecipato i principali operatori italiani ed è stata un’occasione per mettere nella giusta luce questo settore, che sempre più svolgerà un ruolo fondamentale dal punto di vista economico, sociale e ambientale. D’altronde, anche la Comunità Europea ha definito l’acquacoltura un pilastro del futuro".

La manifestazione, patrocinata da Api e Ama (Associazione Mediterranea Acquacoltori), ha avuto quali media partner Il Pesce, periodico dedicato a prodotti ittici nazionali ed esteri, tecnologie e attrezzature per l’allevamento e la pesca, Eurofishmarket, società specializzata nella ricerca, formazione, informazione e consulenza nel settore ittico, e Largo Consumo, rivista di economia e marketing sulla filiera dei beni di consumo, che ha collaborato anche all'organizzazione della tavola rotonda.

La prossima edizione di AQUAMED, in programma il 13 febbraio 2013, a Milano, sarà ancora maggiormente focalizzata sul concetto di sostenibilità dell’acquacoltura e vedrà la partecipazione anche di operatori internazionali.